Белый ром: 10 фактов и лучших марок

 

10 фактов о белом роме

1. Производится напиток из сброженных переработанных продуктов сахарного тростника путём дистилляции и выдержки.

2. Белый ром имеет очень низкую выдержку, обычно до года. Некоторые бренды выдерживают до нескольких лет, часто такие ромы купажируются.

3. Этот вид рома лучше всего использовать в коктейлях, потому что его органолептические свойства сильно уступают темнёному рому.

4. Белый ром также называют светлым, прозрачным, и серебряным.

5. Вчистую светлый ром также пьют, но найти достойный вариант непросто.

6. Ром изначально считался напитком пиратов.

7. Белому рому присуща нежная сладость и легкость.

8. Белый ром выдерживается в бочках из дуба, реже ясеня, где его вкус заметно смягчается. Интересно, что процесс дозревания затем продолжается в стальных контейнерах.

9. До второй половины XIX века весь изготавливаемый ром был тяжёлым или тёмным, который считался подходящим для рабочей бедноты.

10. Национальный день рома празднуют 16 августа.

10 лучших марок белого рома

 коктейли с белым ромом

1. Captain Morgan White

   

   Дешевый белый ром, который ни на что не претендует. Подходит для коктейлей.

   Запах спиртовато-цветочный, с нотами ванили.

   Вкус открывается сладостью, фруктово-пряный. Послевкусие немного ванильное с горчинкой, которая, впрочем, моментально улетучивается вместе с самим послевкусием.

   Во вкусе очень хорошо ощущается сахар, что явно намекает на искусственное подслащивание напитка.

   Взболтай думает, что это самый крайний вариант и по возможности лучше взять что-то другое.

2. Calypso Silver White Rum

   

   Шри-Ланкийский белый ром. Изготавливается из высококачественных спиртов, имеет мягкий вкус и фруктовый аромат.

   Вкус мягкий, с нотками кокоса, ванили и тропических фруктов

   Хорошая основа для коктейлей.

   Этот ром может оказать негативный эффект «тяжелой головы» на следующий день.

3. Bacardi Superior (Carta Blanca)

   

   Качественный белый ром с чистым вкусом. Подходит как для распития в чистом виде со льдом, так и для коктейлей.

   Обладает изящным ароматом с оттенками фруктов, ванили и миндаля.

   Во вкусе присутствуют нотки фруктов, карамели и перечной горчинкой в послевкусии.

   Известный бренд, длинная история, не самая привлекательная цена.

4. Castillo Silver Rum

   

   Ром производится в Пуэрто-Рико компанией Бакарди. Это ром в традиционном стиле, приготовленный из 100% мелассы, которая пришла на замену сахарному тростнику.

   Выдерживается напиток в течение 12 месяцев в бочках из белого американского дуба. Цвет напитка абсолютно прозрачный и очень чистый.

   Вкус рома сливочно-кремовый, а аромат несет в себе нотки сладости сока сахарного тростника и легкой древесной терпкости.

   Можно пить в чистом виде и в составе коктейлей.

5. Ron Barcelo Blanco

   

   Смесь ромов из Доминиканы, выдержанных до 4 лет в бочках из-под бурбона сделанных из американского дуба.

   Сладковатый вкус рома обладает прочным "дубовым" стержнем, который собирает вокруг себя растительные и морские ноты.

   Богатый, сладковатый вкус рома открывается приглушенными цветочными нотками, переходящими во фруктовые тона, дополненные ореховыми, карамельными, ванильными и пряными оттенками.

   Сухое послевкусие представлено намеками кожи, сливочного шоколада и специй. Пряный аромат рома смешивается с сухими оттенками жженого дуба, орехов, карамели и ирисок.

   Этот ром рекомендуется пить с водой, соками, льдом или в составе различных коктейлей.

   Дежурный вариант по адекватной цене.

   Детальный обзор Ron Barcelo

6. Don Q Cristal Rum

   

   Пуэрториканский премиальный светлый ром, выдержанный в бочках из белого американского дуба в течение 1,5-5 лет. Ром демонстрирует элегантный, фруктово-травяной вкус и аромат, является отличным дижестивом, а также используется для приготовления коктейлей.

   В 1965 году Хуан Серраллес произвел первые несколько бочек рома. Долгое время он думал над названием и решил назвать ром в честь легендарного испанского вымышленного персонажа — Дон Кихота. Ром "Don Q", как и классическое произведение литературы, стал, по мнению семьи Серраллес, настоящим произведением искусства. Ром стал очень популярен в Пуэрто Рико, а сегодня им могут насладиться во многих странах мира.

7. Havana Club Anejo 3 Anos

   

   Один из престижных видов кубинского белого рома. Алкоголь получают в результате купажирования выдержанных спиртов из сахарного тростника и экстра легких дистиллятов, предназначенных для изготовления молодого рома.

   Ром в течение трех лет выдерживается в бочках из белого дуба, затем маэстро ронеро отбирает лучшие бочки и купажирует ром, который снова выдерживают некоторое время, затем фильтруют и разливают по бутылкам.

   По мнению Взболтай этот ром стоит неоправданно дорого.

8. Caney Carta Blanca Superior

   

   Значительно превосходит по качеству стандартные белые ромы. Выдержанный до трёх лет, он сочетает в себе лёгкие фруктовые ароматы и приятный сухой финал. «Carta Blanca Superior» идеально подходит для классических коктейлей, особенно для Мохито и Куба Либре.

   Линейка ромов Каней, названная в честь крестьянских конусообразных домов из тростника, считается одной из лучших в странах Карибского бассейна и Южной Америки.

9. Santiago de Cuba Carta Blanca

   

   Прозрачный ром выдержанный не мене трех лет в дубовых бочках родом с Кубы.

   Обладает ароматом спелого винограда, мёда, карамели и цветочными тонами. Вкус легкий, мягкий с фруктовыми тонами.

   Является отличной основой для классических коктейлей.

10. Angostura White Oak Rum

    

    White Oak – превосходный и исключительно мягкий белый ром с платиновым оттенком и легким сливочным вкусом.

    Представляет собой смесь белых ромов, выдержанных не менее трех лет и дважды профильтрованных через древесный уголь для обеспечения чистоты и прозрачности.

    №1 по продаже рома в Тринидаде и Тобаго.

    №1 по продажам в категории стандартного рома на Сент-Винсенте.

    №1 по мнению Взболтай в соотношении цена/качество.