Рецепты приготовления коктейлей с гренадином

Для тех, кто не знает, что такое гренадин и почему он используется в различных коктейлях, мы сделали подборку из 10 лучших по нашему мнению рецептов. А вообще, гренадин – это сироп, который готовят на основе пастеризованного гранатового сока, в который добавляют соки красных ягод. Все рецепты коктейлей с гренадином в основном алкогольные, но с таким же успехом его применяют и в миксах, не содержащих алкоголь.

Как приготовить «Жизнь прекрасна»

Этот напиток совершенно не зря получил свое название. Имея сложную структуру и вкусовую гамму, он действительно способен окрасить жизнь в яркие краски, по крайней мере на один вечер. Предлагаем проверить это, приготовив его самостоятельно.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
кальвадос	20 мл
«Кампари»	20 мл
—просекко—	120 мл
гренадин	5 мл
сахар-рафинад	5 г
цедра грейпфрута	с 1 плода
ледяные кубики	200 г

Пошаговое выполнение

1. В бокал для белого вина положите кусочек сахара (лучше коричневого).
2. В шейкере соедините 5 мл гренадина, 20 мл «Кампари» и 20 мл кальвадоса.
3. Туда же насыпьте 200 г ледяных кубиков и хорошенько встряхните.
4. Налейте состав через фильтр в подготовленный бокал.
5. Сверху аккуратно влейте 120 мл просекко.
6. Украсьте напиток цедрой.

Как сделать «Буз физз»

Напитки, которые можно отнести к типу «физз», имеют много разных вариантов, но общее одно – все они имеют пенно-шипучую консистенцию. В этом миксе эту роль играет просекко, а необычные акценты создают травяной ликер и ягоды.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
травяной ликер	10 мл
сироп из малины	15 мл
просекко	110 мл
гренадин	5 мл
ягоды клубники	40 г
ледяные кубики	200 г

Пошаговое выполнение

1. Выложите в шейкер 40 г клубники и подавите их.
2. Влейте туда 15 мл сиропа, 5 мл гренадина и 10 мл травяного ликера.
3. Теперь всыпьте туда 200 г льда и взболтайте.
4. Через фильтр перелейте напиток в бокал для белого вина.
5. Сверху добавьте 110 мл просекко и перемешайте.

Как приготовить «Нью-Йоркер»

Этот освежающий, но при этом крепкий напиток готовят на основе ирландского виски. Солируют в нем ноты цитрусов, поэтому создается обманчивое ощущение легкости.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
«Jameson»	50 мл
«Ангостура»	2 мл
лимонный сок	30 мл
«Grenadine Monin»	25 мл
цедра апельсина	с 1 плода
лед	200 г

Пошаговое выполнение

1. В шейкере соедините 30 мл фреша из лимона, 25 мл гренадина и 50 мл «Jameson».
2. Добавьте 2 мл «Ангостуры».
3. Теперь насыпьте 200 г ледяных кубиков и взболтайте.
4. Перелейте смесь через фильтр в широкий бокал для шампанского.
5. Декорируйте апельсиновой цедрой.

Как сделать «12 миль»

В этом рецепте основой является не только виски, но и ром, что делает коктейль еще более крепким. Однако яркие цитрусово-ананасовые ноты значительно смягчают его вкус и восприятие.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
ананасовый ром	40 мл
трипл сек	15 мл
—виски—	10 мл
«Grenadine Monin»	15 мл
фреш лимона	20 мл
мята	5 г
сушеный ананас	5 г
лед	380 г

Пошаговое выполнение

1. В высокий цилиндрический бокал насыпьте 200 г кубиков из льда.
2. В шейкере смешайте 20 мл лимонного фреша, 15 мл гренадина и 15 мл трипл сека.
3. После этого влейте 10 мл виски и 40 мл рома.
4. Туда же насыпьте 180 г льда и тщательно взболтайте.
5. Украсьте слайсом сушеного ананаса (5 г) и веточкой мяты (5 г).

Как сделать шот «Обезьяньи мозги»

Название этого шота очевидно, ведь внешний вид этого слоистого коктейля действительно напоминает этот орган. Несмотря на немного пугающий вид, вкус этого напитка не может не понравиться, ведь в нем есть мягкие сливочные и банановые ноты.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
—водка—	20 мл
«Grenadine Monin»	5 мл
банановый ликер	20 мл
«Айриш крим»	5 мл
сок лимона	15 мл

Пошаговое выполнение

1. В стопку для шотов сначала влейте 20 мл бананового ликера.
2. В отдельной стопке смешайте 5 мл «Айриш крима» и 15 мл лимонного фреша (они должны свернуться).
3. Сверху на банановый ликер с помощью ложки выложите слоями 15 мл свернувшегося «Айриш крима» и 20 мл водки.
4. Добавьте 5 мл гренадина.

Как сделать «Диксиленд смэш»

Вообще, «смэши» – это разнообразные коктейли, в составе которых есть мята или базилик. Как правило, их употребляют в качестве дижестива, и мы представляем вам один из наиболее интересных рецептов, в которых также присутствует гранатовый сироп.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
водка	50 мл
«Grenadine Monin»	5 мл
сироп из меда	15 мл
лимонный сок	15 мл
сок из грейпфрута	15 мл
грейпфрут	60 г
листики мяты	2 г
ледяная крошка	200 г
лед	200 г

Пошаговое выполнение

1. В красивый стеклянный бокал на высокой ножке насыпьте 200 г ледяной крошки.
2. На дно шейкера выложите 2 г листьев мяты.
3. Налейте туда 15 мл лимонного фреша, 30 мл грейпфрутового фреша, 5 мл сиропа из гранатов, 15 мл медового сиропа и 50 мл водки.
4. Сверху выложите 200 г кубиков из льда и взбейте.
5. Перелейте готовый микс в бокал.
6. Украсьте мятой и долькой грейпфрута (60 г).

Как приготовить «Розмари кулер 2»

Второй вариант этого напитка, так же как и первый, имеют общий принцип приготовления. Основой для них является крепкий алкоголь (в данном случае водка), а основные акценты создают те или иные фрукты.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
водка	40 мл
«Grenadine Monin»	5 мл
манговый сироп	20 мл
сок лимона	15 мл
сок апельсина	80 мл
апельсин	40 г
розмарин	7 г
коктейльная вишня	5 г

Пошаговое выполнение

1. В бокал формы «слинг» насыпьте до верху дробленый лед.
2. На дно шейкера выложите 7 г розмарина (1 веточка) и подавите ее.
3. Налейте туда 15 мл лимонного фреша, 80 мл апельсинового фреша, 5 мл сиропа из гранатов, 20 мл мангового сиропа и 40 мл водки.
4. Досыпьте в шейкер кубиков из льда и взболтайте.
5. Перелейте получившуюся смесь в бокал, используя фильтр или ситечко.
6. Украсьте веточкой розмарина, коктейльной вишней и апельсиновой долькой.

Как сделать «Ревеневую ленту»

Это напиток скорее на любителя, ведь вкус ревеня довольно специфичен и не всем по нраву. Однако этот коктейль однозначно заслуживает вашего внимания, тем более, что приготовить его не так уж и сложно.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
водка	40 мл
«Grenadine Monin»	5 мл
ликер из ревеня	25 мл
сок апельсина	40 мл
цедра апельсина	с 1 шт.
лед	320 г

Пошаговое выполнение

1. В низкий стакан с толстым дном насыпьте 120 г льда.
2. В шейкер налейте 5 мл сиропа из гранатов, 40 мл апельсинового фреша, 25 мл ликера из ревеня и 40 мл водки.
3. Туда же насыпьте 200 г кубиков льда и взболтайте.
4. Процедите состав в бокал, используя фильтр.
5. Сверху выложите в напиток цедру.

Как приготовить «Кранберини»

Клюква в сочетании с джином, вермутом и цитрусами подарит вам настоящую зимнюю сказку, а гренадин создаст гармоничный ягодный нюанс в этом коктейле.

Подготовьте заранее

Компоненты	Количество
джин	30 мл
«Grenadine Monin»	5 мл
—розовый вермут—	15 мл
лаймовый фреш	10 мл
клюква	15 г
пудра из сахара	1 г
ледяная крошка	150 г

Пошаговое выполнение

1. В низкий стеклянный бокал с массивным дном выложите 15 г ягод клюквы и подавите их.
2. Теперь насыпьте туда 150 г ледяной крошки.
3. Сверху налейте 10 мл лаймового фреша, 5 мл сиропа из гранатов, 15 мл вермута и 30 мл джина.
4. Размешайте и украсьте ягодами клюквы и сахарной пудрой (1 г).

Видеорецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей с сиропом гренадин

В этом видео вы узнаете, как приготовить безалкогольный коктейль с гренадином в домашних условиях.

А еще с этим сиропом можно приготовить безалкогольный коктейль «Грейпфрутовый омбре».

Коктейль «Рай» готовят на основе рома, а подробное описание рецепта вы найдете в этом видеоролике.

Другие варианты коктейлей

Вам обязательно стоит обратить внимание и на другие алкогольные коктейли с гренадином, которые содержат разнообразные алкогольные основы и дополнительные ингредиенты:

• «Розовый носорог»: джин, сок лайма, грейпфрутовая газировка, розовая соль, лед;
• —«Хиросима»—: —самбука—, абсент, «Айриш крим»;
• «Красная сангрия»: ликер из черной смородины, белый ром, красное сухое вино, просекко, апельсин, лимон, лайм, коктейльная вишня, лед;
• —«Росийский флаг»—: водка, «Блю кюрасао»;
• «Пунш плантатора»: светлый ром, темный ром, апельсиновый ликер, ореховый ликер, «Ангостура», сироп из сахара, апельсиновый фреш, ананасовый фреш, лаймовый фреш, ананас, апельсин, листья ананаса, коктейльная вишня, лед;
• —«Скользкий сосочек»—: самбука, «Айриш крим»;
• «Президент»: белый ром, выдержанный ром, —сухой вермут—, трипл сек, коктейльная вишня, лед;
• «Текила санрайз»: серебристая текила, апельсиновый фреш, апельсин, лед.

Как вы успели убедиться, этот знаменитый сироп используют в приготовлении многих напитков, при этом их вкус и состав кардинально отличается. Нам будет очень интересно узнать, какие из них пришлись вам по душе больше всего.