Рецепты приготовления коктейля Сухой мартини

 

Полное название этого знаменитого микса – «Dry Martini Cocktail». Для нас более привычным является название «Сухой мартини».

Он имеет тонкий благородный вкус, и даже самые взыскательные гурманы не могут устоять перед соблазном снова и снова отведать его.

Стоит отметить, что знаменитым этот напиток стал благодаря президенту США Теодору Рузвельту, который в 1933 году публично приготовил его, тем самым символично закрепив отмену «сухого закона» в Америке.

Мы предлагаем вам познакомиться с ним поближе и самим приготовить все его вариации.

Рецепт коктейля «Мартини Драй»

Это классический способ приготовления. Многие предпочитают готовить этот микс без льда и просто охлаждают бокал в морозильной камере. Здесь вы можете самостоятельно определять насыщенность напитка и варьировать количество льда.

Что подготовить

Название	Количество
травяной джин	75 мл
«Martini Extra Dry»	15 мл
оливки	3 г
лед	300 г

Как смешать

1. В отдельной емкости смешайте 75 мл джина и 15 мл сухого вермута.
2. Всыпьте 300 г льда и размешайте.
3. С помощью ситечка перелейте состав мартинницу.
4. На шпажку нанижите одну оливку и выложите ее в бокал.

Рецепт коктейля «Сухой мартини 50/50»

В этом способе приготовления важным пунктом является четкое соблюдение пропорций, и вариант «на глаз» здесь не подойдет. Что касается джина, то марка «Hendrick’s» подойдет идеально.

Что подготовить

Название	Количество
«Hendrick’s»	50 мл
«Martini Extra Dry»	50 мл
оливки	3 шт.
ледяные кубики	100 г

Как смешать

1. В отдельной емкости соедините по 50 мл джина и сухого вермута.
2. Перемешайте и с помощью фильтра влейте смесь в мартинницу.
3. На шпажку нанижите три оливки выложите ее в бокал.

Знаете ли вы? В 50-х годах прошлого столетия рецепт этого знаменитого микса часто меняли, заменяя джин на водку, мартинницу на рокс, и добавляя кубики льда. Это стало настолько распространенным явлением, что традиционному вермуту этой марки для отличия присвоили даже отдельный термин. В 90-х годах этот микс снова обрел былую славу и популярность, которая сохраняется до сих пор.

Рецепт коктейля «Идеальный мартини»

Компанию сорту «dry» здесь составляет красный сорт «rosso», которые тоже нужно взять в равных пропорциях. Основой, как всегда, выступает джин. Такая алкогольная композиция в итоге придает коктейлю сбалансированный вкус и красивый оттенок.

Что подготовить

Название	Количество
«Hendrick’s»	50 мл
«Martini Extra Dry»	10 мл
«Martini Rosso»	10 мл
коктейльная вишня	1 шт.
ледяные кубики	по вкусу

Как смешать

1. В отдельную емкость насыпьте немного льда.
2. Влейте туда 50 мл «Hendrick’s» и по 10 мл сухого и красного вермута.
3. Перемешайте смесь и перелейте ее через ситечко в мартинницу.
4. Положите туда 1 вишню.

Рецепт коктейля с абсентом

Возьмите на заметку и этот необычный вариант приготовления. Дополнительными ингредиентами к классическому рецепту здесь выступают абсент и мятный ликер. Это придает напитку свежую анисово-мятную ноту.

Что подготовить

Название	Количество
«Hendrick’s»	30 мл
«Martini Extra Dry»	30 мл
абсент	30 мл
—мятный ликер—	5 мл

Как смешать

1. В мартинницу налейте по 30 мл сухого вермута, джина и абсента.
2. Добавьте 5 мл ликера.
3. Перемешайте.
4. По желанию можете подавать со льдом.

Другие похожие коктейли

Предлагаем вам приготовить и другие интересные на вкус коктейли с мартини, самые простые из которых это:

• с водкой: водка, оливки;
• с колой: кола, лимон;
• —с оливкой—: водка, оливки, оливковый маринад, лимон.

А если вам захочется более сложных миксов, то предлагаем приготовить:

• —«Мартини рояль»—: просекко, фреш лайма, лайм, мята;
• «Грязный мартини»: водка, оливковый маринад, оливки.

Вы уже поняли, что этот микс и все его вариации не так прост в приготовлении, как кажется. Многие даже специально посещают обучающие курсы, чтобы делать это профессионально и, главное, правильно. Но главным секретом успеха является четкое соблюдение пропорций и выбор качественных дополнительных ингредиентов. Желаем успехов!