Рецепты приготовления Мартини с водкой

Пожалуй, сочетание мартини-водка является одним из самым популярных в ассортименте коктейлей любого бара или ресторана.

Ну кто же сможет устоять перед искушением почувствовать себя на некоторое время «агентом 077» и ощутить наслаждение от неповторимого вкуса.

Предлагаем вам сразу несколько вариантов приготовления такого коктейля, которые отличаются по содержанию дополнительных ингредиентов и пропорциями.

Рецепт «Водка Мартини»

Этот рецепт приготовления мартини с водкой считается классическим, поэтому знакомство с любимым напитком Джеймса Бонда стоит начать именно с него.

Кстати, немного удешевить коктейль можно за счет более дешевых марок сухого вермута, но вкус от этого, сами понимаете, значительно изменится.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Extra Dry»	15 мл
«Finlandia»	75 мл
оливки	3 шт.
лед	300 г

Как смешать

1. В отдельной емкости смешайте 15 мл вермута и 75 мл водки.
2. Добавьте к ним 300 г ледяных кубиков.
3. Перемешайте, но не интенсивно.
4. Используя ситечко или фильтр, перелейте смесь в бокал.
5. Нанижите 3 оливки на шпажку и выложите ее на бокал, как на фото.

Рецепт «Водкатини»

Название следующего коктейля на основе мартини с водкой – «Водкатини». Его начали готовить в Америке еще в середине прошлого века, а кому принадлежит знаменитый рецепт, так и осталось загадкой.

Сегодня каждый уважающий себя бар или ресторан считает обязательным иметь в своей коктейльной карте этот микс, который мы предлагаем приготовить вам самостоятельно.

Обращаем ваше внимание на то, что его крепость составляет примерно 35-37 градусов, поэтому пить его нужно в умеренных дозах небольшими глотками, растягивая удовольствие.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	15 мл
«Vodka Absolut»	70 мл
лед	6-7 кубиков

Как смешать

1. В отдельную емкость всыпьте 6-7 ледяных кубиков.
2. Влейте 15 мл вермута.
3. Тщательно перемешайте.
4. Охладите 70 мл «Vodka Absolut», влейте туда же и еще раз перемешайте.
5. Через ситечко или фильтр перелейте напиток в мартинницу.
6. По желанию украсьте цедрой.

Рецепт «Орсини»

Этот микс имеет достаточно сложный состав, но ваши усилия по его приготовлению будут вознаграждены потрясающим и весьма необычным вкусом. Кроме этого, нестандартная подача коктейля порадует глаз и создаст настроение.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Rosso»	45 мл
«Smirnoff vodka»	35 мл
коньяк	10 мл
ликер с кофейным вкусом	2 мл
кофе	15 г
белок яйца перепелки	25 мл
молоко	75 мл
стручки ванили	5 г
вода из апельсиновых цветков	3 мл
стружка кокоса	3 г
кунжут	1 г
лед	200 г

Как смешать

1. В отдельной емкости смешайте 15 мл кофе, 45 мл красного вермута и 10 мл коньяка.
2. Затем добавьте 2 мл ликера и 35 мл водки.
3. Всыпьте 200 г кубиков льда и интенсивно потрясите.
4. Через фильтр перелейте смесь в невысокий стакан.
5. В сифон поместите белок (25 мл), налейте сверху 75 мл молока и 3 мл воды из апельсиновых цветков.
6. Немного потрясите сифон и перелейте в пластиковый конус, установленный на бокал, его содержимое.
7. Для украшения используйте 3 г кокосовой стружки, 1 г кунжута и 5 г ванильных стручков.

Рецепт «Наслаждение»

Этот коктейль из мартини с водкой и апельсиновым соком знаком многим, но чтобы действительно получить наслаждение, рекомендуем воспользоваться правильными пропорциями этого рецепта. Попробуйте также вариации с ананасовым и грейпфрутовым соками.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	60 мл
«Finlandia»	30 мл
сок апельсина	60 мл
сахар	2 г
лед	6-7 кубиков

Как смешать

1. В отдельную емкость выложите 6-7 кубиков льда и налейте 60 мл вермута.
2. Интенсивно потрясите.
3. Теперь добавьте к ним 60 мл сока и 30 мл «Finlandia».
4. Снова потрясите.
5. Через ситечко перелейте смесь в мартинницу, края которой предварительно украсьте сахаром (понадобится примерно 2 г).

Рецепт «Веспер»

Пропорции этого микса предполагают, что основной вкусовой акцент будет создавать джин, поэтому рекомендуем использовать именно травяные сорта этого напитка. Остальные ингредиенты лишь дополняют и оттеняют можжевеловый вкус «Веспера».

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	15 мл
«Vodka Absolut»	30 мл
джин	90 мл
лед	100 г

Как смешать

1. В отдельной емкости соедините 100 г льда, 15 мл вермута, 30 мл водки и 90 мл джина.
2. Интенсивно перемешайте.
3. Перелейте через фильтр в заранее охлажденную мартинницу.