Рецепты приготовления коктейля Мартини Рояль

 

Рецепт приготовления коктейля «Мартини Рояль» принадлежит известному российскому эксперту компании «Бакарди Рус» – Денису Темному.

Именно он нашел уникальную формулу этого микса, который сегодня известен и популярен во всем мире. Кроме основной версии напитка существуют еще несколько вариаций, которые мы собрали для вас в одной подборке.

Классический рецепт коктейля «Мартини Рояль»

В базовом рецепте этого коктейля представлены все необходимые ингредиенты, которые необходимо брать только в таких пропорциях. Что касается алкогольной основы, то в идеале нужно брать вермут и вино указанного бренда.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	75 мл
—просекко—	75 мл
фреш из лайма	10 мл
лайм	20 г
мята	1 веточка
кубики льда	60 г

Как смешать

1. В бокал для красного вина выложите 60 г ледяных кубиков.
2. Теперь налейте 10 мл фреша и 75 мл вермута.
3. В конце добавьте 75 мл игристого вина.
4. Размешайте, но не слишком интенсивно.
5. Выложите в бокал веточку мяты и лаймовые слайсы (примерно 20 г).

Рецепт коктейля «Легкий Мартини Рояль»

Это упрощенная вариация знаменитого напитка, в котором есть только три компонента. Обратите внимание, что вместо просекко в этом случае используют сухое шампанское. А чтобы совсем удешевить напиток (хотя это скажется на его вкусе), можно взять белый вермут другого производства.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	75 мл
—сухое шампанское —	75 мл
лимон	1 слайс

Как смешать

1. В мартинницу налейте сначала 75 мл вермута.
2. Долейте сверху 75 мл шампанского.
3. Украсьте бокал лимонным кружком.

Рецепт коктейля «Зеленый Мартини Рояль»

Это достаточно необычная вариация микса «Мартини Рояль», в котором вместо просекко используют лимонный ликер, а лаймовый фреш заменяют зеленым чаем. Новые вкусовые нюансы ничуть не портят микс, а напротив, придают ему некоторую пикантность.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	75 мл
лимончелло	75 мл
зеленый чай	30 мл
лайм	2-3 дольки
мята	3-4 листика
кубики льда	60 г

Как смешать

1. В бокал для вина положите 60 г ледяных кубиков.
2. Налейте сначала 75 мл лимончелло.
3. Затем добавьте 30 мл зеленого чая.
4. И в конце долейте 75 мл вермута.
5. Положите в бокал 2-3 дольки лайма и 3-4 листочка мяты.
6. Аккуратно перемешайте.

Рецепт от Джейми Оливера

Этот способ приготовления микса «Мартини Рояль» принадлежит знаменитому британскому повару и ресторатору Джеймсу Тревору Оливеру, или просто Джейми Оливеру, как его принято называть. Новым компонентом здесь выступают ягоды красной смородины, которые только на первый взгляд выполняют декоративную роль. А еще Джейми акцентирует внимание на том, что все компоненты микса нужно смешивать, но не перемешивать, иначе пузырьки просекко просто исчезнут, а сам напиток потеряет свой шарм.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	75 мл
просекко	75 мл
фреш из лайма	10 мл
лайм	1 долька
мята	1 веточка
красная смородина	1 гроздь
кубики льда	60 г

Как смешать

1. В большой бокал для красного вина выложите 60 г ледяных кубиков.
2. Налейте 10 мл фреша, затем 75 мл вермута.
3. В конце долейте 75 мл игристого вина.
4. Не перемешивая напиток выложите в него дольку лайма, веточку мяты и гроздь смородины.

Рецепт коктейля «Martini Royale Rosso»

Используя классический рецепт приготовления вы можете приготовить этот напиток и с красным вермутом. Обратите внимание, что вместо лаймовых слайсов нужно положить один апельсиновый, а мяту и вовсе исключить.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Rosso»	80 мл
просекко	80 мл
апельсин	1 долька
кубики льда	60 г

Как смешать

1. На дно винного бокала опустите 60 г ледяных кубиков.
2. Налейте 80 мл вермута.
3. Сверху долейте 80 мл игристого вина.
4. Выложите в бокал дольку апельсина.

Рецепт «Клубничный Мартини Рояль»

Существует также несколько ягодных вариантов приготовления коктейля «Мартини Рояль», но самый известный и популярный – это с добавлением клубничного сиропа. Для эксперимента можете заменить его на смородиновый или ежевичный.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Extra Dry»	75 мл
просекко	75 мл
клубника	1 шт.
клубничный сироп	30 мл

Как смешать

1. В мартинницу налейте сначала 30 мл сиропа из клубники.
2. Затем долейте 75 мл вермута.
3. В конце добавьте 75 мл игристого вина.
4. Аккуратно перемешайте.
5. Украсьте бокал половинкой клубники и маленькой веточкой мяты.

Другие похожие рецепты

На самом деле, коктейлей с вермутами достаточно много, и вот самые простые из них:

• с водкой, который больше известен как «Vodka Martini»;
• —с оливкой—, в котором кроме самих оливок еще используют и маринад;
• с колой, который является своеобразным аналогом ром-колы, но при этом менее крепким.

Кроме того, хотим обратить ваше внимание на такие популярные коктейли, как:

• «Грязный Мартини», который очень похож на рецепт с оливкой, но при этом в нем используют водку;
• —«Dry Martini»—, в составе которого присутствует —джин—.

Говорят, что «Martini Royale» был создан специально для фестиваля «Кинотавр». Его совершенный сбалансированный вкус и шикарная подача вполне соответствуют приставке «Royale» в названии.

Знаменитый микс приготовить совсем не сложно, но при этом его стоимость достаточно высока. Но не стоит отказывать себе в удовольствии, ведь брендовые ингредиенты можно заменить на более дешевые аналоги.

Конечно, это значительно упростит вкус напитка, но при этом не потеряет своего очарования и вполне подойдет для домашнего употребления. А что вы думаете по этому поводу?