Обзор марок тайского виски

Таиланд – это любовь и дружелюбие в его чистом проявлении. Вас всегда встретят улыбчивые местные жители, прекрасные пляжи, вкусная еда и экзотический алкоголь. Очень многие туристы, побывав в этой необычной стране, привозят с собой в качестве сувенира разные спиртные напитки, например тайский виски.

Дегустационные характеристики

Тайский алкоголь не совсем похож на то спиртное, к которому все привыкли. Крепость тайского спиртного варьируется от 35 до 40 градусов. Стоимость в зависимости от литража и качества будет составлять от 1,5 до 10 долларов.

Спиртное выпускается только в бутылках 0,35, 0,7 и 1,0 л, причём некоторые марки выпускают свой продукт только одним определённым литражом.

• Аромат. Отличается запахом имбиря, карри и торфяными нотами.
• Цвет. Варьируется цвет от золотистого до тёмно-янтарного.
• Вкус. Вкус крепкий и специфический, немного сладковатый.

Технология производства виски в Таиланде

Довольно большая часть алкоголя, который производится на территории Таиланда, делается на основе сахарного тростника, риса, трав и специй. Небольшая часть настоящего виски делается из зернового спирта премиум-класса с добавлением дистиллята из мелассы или купажированием с четырёхлетним односолодовым виски из Шотландии.

Дистиллирование происходит в перегонных кубах и колоннах непрерывного действия.

Как правильно выбрать и отличить от подделки

Этот алкоголь встречается в дьюти фри или в самом Таиланде. Подделки попадаются крайне редко, так как сам по себе напиток не относится к —дорогим виски— или таким, которые представляли бы экономический интерес для фальсификаторов. Но прежде чем покупать или употреблять такое спиртное, стоит ознакомиться с ассортиментом на сайте производителя, так как вам попросту могут «впихнуть» ром или что-то разбавленное.

• Основным производителем спиртного в Таиланде является Thai Beverage Plc.
• Обращайте внимание на надписи на бутылке. Надпись Blended Spirits говорит о том, что вы покупаете именно виски.
• Жидкость, как и в случае с элитным спиртным, не должна содержать осадка и быть мутной.
• Купить спиртное можно в любом супермаркете Таиланда, маленьких магазинчиках и даже на местных рынках.
• Стоимость хорошего и качественного спиртного будет варьироваться от 5 до 10 долларов.

Как правильно подавать и употреблять тайский виски

Есть несколько правил, которых следует придерживаться, чтобы правильно оценить вкус экзотического спиртного.

• Напиток употребляют в послеобеденное или вечернее время.
• Пьют из роксов – бокалов с толстым дном и стенками.
• Температура подачи – 18-20 градусов. Категорически не рекомендуется употреблять тёплым – вы можете отравиться.
• Тайское спиртное употребляют чистым крайне редко, в основном пьют вместе с содовой или в составе коктейлей.
• Обязательно добавляют лёд, чтобы смягчить вкус алкоголя.

Знаете ли вы? В Таиланде есть ограничения на продажу алкоголя по возрасту и по времени. Если вам нет 20 лет, спиртное вы не купите. В супермаркетах с 11:00 до 14:00 и с 17:00 до 24:00 продажа алкоголя запрещена.

 

С какими продуктами сочетается

Закуской для напитка может служить довольно большое количество блюд. Если вы привезли для распития дома, то в качестве закуски можно подавать дыню – она приятно смягчает вкус.

Подойдут баранина и говядина, мясо дичи, копчёная рыба, лосось и морепродукты. —С чем пьют виски— на его родине в Таиланде? Можете смело закусывать жареным рисом и лапшой, мясными шашлыками и шашлыками из рыбы, спринг-роллами и местными экзотическими фруктами.

Коктейли

Коктейль Mekhong Kran сделан на основе тайского напитка Mekhong. Чтобы слегка смягчить вкус спиртного, в него добавляют настойку из клюквы своего приготовления. Довольно сильный и сладкий коктейль, так как в его состав входит вермут и «Кампари». Подают в бокале для мартини, украсив долькой манго, кунжутом и кокосовыми сливками.

«Виски Тай» – популярный и сложный в приготовлении коктейль, который отличается экзотическим пряным вкусом. В его состав входит перец халапеньо, имбирь, лимонная трава, персик, экстракт лаванды, лайм и сахарный сироп.

Виды тайских виски

• Mungkorn Thong. Крепость – 35 градусов. Стоимость приблизительно 5 долларов за 0,35 л. В его состав входят ароматные травы. Основой является сахарная патока и рис. Цвет напитка золотистый.
• Hong Thong. Популярное спиртное крепостью 35 градусов. Можно купить по цене от 5 долларов за 0, 35 л. Основой является патока и рис. Спиртное имеет довольно сильный «парфюмерный» привкус.
• Blend 285 и Blend 285 Signature. Купажированный напиток, который производится с 2006 года. В состав входят тайские спирты и импортированные солодовые шотландские. Вкус и аромат насыщены имбирём, карри и мятой с дымным оттенком. Крепость составляет 35 градусов. Стоимость от 8-10 долларов за 0,7 л.
• Mekhong. Жёсткий и грубый. Его основой является рисовый спирт и патока. В состав входят многочисленные травы, что делает аромат чересчур душистым. Крепость «Меконга» 35 градусов, а купить его можно за 1,5 доллара 0,35 л. Не самый лучший представитель своей линейки. Многие считают, что это скорее плохо очищенный ром.
• Sang Thip. Обладает жёстким привкусом с примесями травяных экстрактов. Крепость напитка выше, чем у всех остальных, и составляет 40 градусов. Стоимость 4 доллара.

Тайский напиток в целом доступен как по цене, так и по качеству. Вы можете остановить свой выбор на недорогом традиционном алкоголе или же попробовать что-то подороже и поэлитней. В любом случае соблюдайте умеренность и руководствуйтесь здравым смыслом при употреблении спиртного. Какие виды тайского спиртного вы пробовали? Какие впечатления он оставил? Обязательно расскажите об этом в комментариях.