Джин Larios: обзор вкуса и история коротко

 

Джин «Larios Dry» – напиток многонациональный: делают его в Испании по английской рецептуре с подачи французского предпринимателя.

На счету бренда – немало престижных наград, в том числе: серебро «International Spirit Challenge 2004» и золото «Gin Challenge 2008». Более того, «Larios» входит в список самых продаваемых джинов в Европе и является одним из самых известных в мире. Любят напиток и российские гурманы.

Краткая история марки

Уникальный продукт начал свой путь к потребителю в 1886 году, когда француз Чарльз Ламот и его партнер-испанец Фернандо Хименес основали в Малаге совместную компанию «Jimenez & Lamothe Company». Фирма занималась изготовлением бренди, вин, ликеров и другого спиртного.

В 1916 году предприятие было продано Маркизу де Лариосу, который стал использовать свою фамилию в качестве названия для компании и производимого джина. Так родилась марка «Larios Dry Gin», впоследствии прославившаяся на весь мир.

Особое внимание новый владелец уделял аутентичному оформлению бутылок, по которым испанский напиток стали мгновенно узнавать поклонники.

К 80-м годам джин «Larios» стал самым продаваемым в Испании, а в 90-х покорил и зарубежные рынки.

Росту популярности способствовало издание собственного календаря с участием звезд моды и кино. Сегодня бренд принадлежит «BeamSuntory».

Специфика изготовления

«Larios» относится к категории лондонских сухих джинов.

Классический вариант производится методом двойной дистилляции в медных перегонных кубах.

В качестве основного сырья используют зерно, также в состав включают: ягоды можжевельника, лимон, горький апельсин, кориандр, миндаль, корицу.

В результате получается легкий, элегантный, кристально чистый напиток с невысоким содержанием сахара (не более 0,1 г/л) и крепостью около 37,5%.

Обзор вкуса и видов

1. Larios Dry Gin

   В гладком букете преобладают тропические ноты с ярко выраженным цитрусово-можжевеловым акцентом, легкими травянисто-цветочными тонами.

   На вкус: сладковатый, нежный, фруктовый, освежающий. Послевкусие: сбалансированное, пикантное, сухое, недолгое.

   Напиток идеален для создания коктейлей, отлично сочетается с колой и тоником.

   

2. Larios 12 (синий)

   Шелковистый напиток из 12 растительных ингредиентов, прошедший 5 дистилляций. Выпускается с 2009 года.

   Главные ноты: дикий можжевельник, кориандр, мускатный орех, корень Анжелики, апельсиновый цвет.

   Ощутимы тона экзотических средиземноморских цитрусовых: мандаринов, лайма, помело, грейпфрута. Крепость: 40%. Пьют с тоником.

   

3. Larios Rosé (розовый)

   Мягкий сбалансированный джин с добавлением клубники. Производится с 2015 года. Крепость: 37,5%. Перед подачей рекомендуется смешивать со «Sprite» или «Seven Up».

   

4. Larios 150 Aniversario (зеленый)

   Юбилейный выпуск повышенной крепости (42%), выпущенный к 150-летию компании.

   Обладает округлым вкусом с выраженными можжевеловыми тонами, свежим финишем, легкими цитрусовыми нотами, нежными оттенками кориандра, корня Анжелики и мускатного ореха.

   Подают с тоником, каплей биттера и цитрусовой цедрой.

   

5. Larios Citrus (оранжевый)

   Напиток яркого апельсинового цвета с интенсивным цитрусово-можжевеловым ароматом, впервые презентованный в 2018 году. Крепость: 37,5%. Отлично сочетается с биттером и тоником.