Текила Трес сомбрерос – обзор видов и вкусов

 

Появившийся в 1994 году бренд Tres Sombreros (Три сомбреро), как и положено, производится в Мексике. Однако принадлежит он испанской компании Beveland, входящей в семейную корпорацию Masoliver Olivas.

Изображение трех традиционных мексиканских головных уборов на этикетке напитка при желании можно истолковывать как призыв: «Давай, на троих!»

Общее описание продукта

Вся трехсамбреровая агавовка содержит 38 градусов алкоголя. При этом, производители текилы изначально постарались выделить ее из общей массы сходной продукции.

С этой целью микстовые варианты напитка silver и gold на 81% (вместо обычных 51%) состоят из голубой агавы, остальное – зерновой спирт.

Кроме того, при производстве браги для будущего дистиллята текилокуры от Beveland используют специально выведенный сорт фирменных дрожжей, придающих вкусу текилы особый минерально-землистый оттенок.

Данное обстоятельство делает Tres Sombreros напитком на любителя.

Разновидности текилы Трес сомбрерос

1. Silver – базовый микстовый вариант.

   Годится для коктейлей, если не смущает землисто-травяной привкус.

   

2. Gold – то же самое плюс красители и ароматизаторы.

   

3. Blanco – невыдержанный прозрачный дистиллят. Открывает линейку напитков, состоящих на 100% из Голубой агавы.

   В аромате присутствуют оттенки земли и табака.

   Во вкусе превалирует землисто-травяная тема.

   

4. Reposado – напиток золотистого цвета, от восьми месяцев пребывавший в дубовых бочках.

   Аромат пробуждает воспоминания о дубах, лесной сырости и пряностях.

   Насыщенный вкус обладает сладковатыми и древесными нотками.

   

5. Anejo – темно-золотая текила-трехлетка, в течении тридцати месяцев выдерживаемая в новых бочках американского дуба, а затем – еще полгода в бочках из-под бурбона.

   Аромат напитка содержит оттенки мореного дуба, необожженной глины и засахаренных фруктов.

   Вкус очень насыщенный с ярко-выраженной древесно-земляной составляющей.

   

При этом, следует учитывать, что даже сами производители трехшляпной текилы не рекомендуют употреблять ее а натюрель.

Они советуют пить ее либо по-голливудски (со льдом, солью и лаймом) либо добавлять в коктейли.

P.S. Под вышеупомянутым брендом выпускается еще 2 35-градусных ликерообразных напитка с добавлением невыдержанного миксто: Tres Sombreros Citrus и Tres Sombreros Energetic (с лимоном и колой).

В общем, в таких случаях мы обычно говорим: умному достаточно.